Màng bọc thực phẩm là một loại màng nhựa mỏng, trong suốt, được sử dụng phổ biến trong gia đình, các cơ sở kinh doanh thực phẩm, và ngành công nghiệp đóng gói để bao bọc, bảo quản thực phẩm.

Đặc điểm và Cấu tạo

Màng bọc thực phẩm chủ yếu được làm từ các loại nhựa dẻo, an toàn, có khả năng bám dính tốt:

Chất liệu phổ biến:

• PVC (Polyvinyl Clorua): Loại phổ biến nhất, có độ dẻo, độ bám dính cao, giá thành rẻ.
• PE (Polyethylene): An toàn hơn, thường dùng cho các loại thực phẩm tươi sống, ít bám dính hơn PVC.
• PVA/PVDC: Ít phổ biến hơn nhưng có khả năng ngăn ngừa oxy và độ ẩm tốt.
• Độ mỏng: Màng rất mỏng, thường có độ dày chỉ vài micro mét (µm).
• Độ bám dính: Có khả năng tự bám dính vào bề mặt thực phẩm hoặc đồ đựng (sành, sứ, thủy tinh, nhựa) mà không cần keo dán.

Công dụng chính của Màng bọc thực phẩm tại Hà Nội

Màng bọc thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản và duy trì chất lượng thực phẩm:

• Bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn và bụi bẩn: Tạo ra một lớp màng ngăn cách thực phẩm với môi trường bên ngoài, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn và bám bụi.
• Ngăn ngừa quá trình oxy hóa: Giúp thực phẩm (như trái cây, rau củ đã cắt) giữ được độ tươi lâu hơn, không bị thâm hay biến màu do tiếp xúc với không khí.
• Hạn chế bay hơi và giữ độ ẩm: Giữ cho thực phẩm không bị khô hoặc mất nước khi bảo quản trong tủ lạnh, đặc biệt là các loại thịt, cá tươi sống.
• Kiểm soát mùi: Ngăn mùi thực phẩm (đặc biệt là các loại nặng mùi như sầu riêng, hành tỏi, cá) lan ra tủ lạnh hoặc bám vào các thực phẩm khác.
• Thuận tiện trong lưu trữ: Giúp sắp xếp thực phẩm gọn gàng, dễ dàng phân loại trong tủ lạnh hoặc khi chuẩn bị mang đi

Nên mua màng bọc thực phẩm tại Hà Nội chất lượng tốt ở đâu?

Để mua màng bọc thực phẩm chất lượng tốt và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên lựa chọn mua ở những địa điểm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Trải qua hơn 5 năm hình thành và phát triển Công ty TNHH Đầu Tư & Thương Mại Cát Tường Phát đã có những bước phát triển không ngừng trong việc cung cấp các sản phẩm đóng gói bảo quản thực phẩm cho các khách hàng siêu thị, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở chế biến thực phẩm. 

Những lưu ý quan trọng khi chọn mua màng bọc thực phẩm:

• Chọn chất liệu PE (Polyethylene): Đây là lựa chọn an toàn nhất, đặc biệt khi bọc thực phẩm có dầu mỡ hoặc có ý định hâm nóng trong lò vi sóng. Màng PE thường có màu trắng mờ, ít bám dính hơn PVC.
• Hạn chế dùng PVC (Polyvinyl Clorua): Màng PVC trong suốt, dẻo và bám dính rất tốt, nhưng có thể chứa chất phụ gia hóa dẻo không an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc thực phẩm nhiều dầu mỡ. Chỉ nên dùng PVC cho thực phẩm nguội, rau củ quả.
• Kiểm tra chứng nhận an toàn: Tìm kiếm các sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm (ví dụ: đạt tiêu chuẩn FDA của Hoa Kỳ hoặc các tiêu chuẩn Việt Nam).
• Chọn thương hiệu uy tín: Các thương hiệu lớn thường đầu tư vào chất lượng và sự an toàn của sản phẩm.

Công Ty TNHH Đầu Tư Và Thương Mại Cát Tường Phát

Địa Chỉ: 150 Nghiêm Xuân Yêm, P. Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Email: cattuongphatsale@gmail.com

Hotline: 0846 94 98 99 - 032 579 5689

Website: http://cattuongphat.com.vn

Xin cảm ơn!