Màng bọc thực phẩm tại Hà Nội là một loại màng nhựa mỏng, trong suốt, có tính đàn hồi nhẹ, dùng để bọc, bao phủ hoặc bảo quản thực phẩm, giúp thực phẩm:

• Tránh tiếp xúc với không khí, vi khuẩn
• Giữ ẩm, giữ độ tươi lâu hơn
• Hạn chế lẫn mùi giữa các loại thức ăn
• Tránh côn trùng xâm nhập

Thành phần của màng bọc thực phẩm tại Hà Nội

Thành phần của màng bọc thực phẩm chủ yếu là các loại nhựa nhiệt dẻo (dẻo khi nóng, cứng lại khi nguội), được chế tạo để an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Dưới đây là 3 loại nhựa phổ biến được dùng:

1. PVC (Polyvinyl Chloride)

Tên đầy đủ: Polyvinyl Clorua

Đặc điểm:

• Rất phổ biến do dẻo, bám dính tốt, trong suốt.
• Có độ co giãn nhẹ, bọc sát thực phẩm.

Lưu ý: Một số sản phẩm PVC giá rẻ có thể chứa chất phụ gia không an toàn (như phthalates hoặc DEHA) → nên chọn loại được chứng nhận an toàn thực phẩm.

2. PE (Polyethylene)

Tên đầy đủ: Polyethylene (thường là LDPE – loại mật độ thấp)

Đặc điểm:

• Ít dính hơn PVC nhưng an toàn hơn, nhất là với dầu mỡ.
• Không chứa chất hóa dẻo độc hại.
• Chịu được nhiệt độ cao hơn PVC một chút (thích hợp hơn cho lò vi sóng).
• Phổ biến trong các sản phẩm cao cấp hoặc hướng đến an toàn sức khỏe.

3. PVDC (Polyvinylidene Chloride)

Ít phổ biến hơn, nhưng:

• Có khả năng chống thấm khí và hơi ẩm rất tốt.
• Dùng trong các sản phẩm bảo quản thực phẩm cao cấp hoặc đóng gói công nghiệp.

► Cách lựa chọn màng bọc thực phẩm tại Hà Nội an toàn

Công dụng chính của màng bọc thực phẩm tại Hà Nội

• Bọc rau củ, trái cây, thịt cá để bảo quản trong tủ lạnh.
• Giữ vệ sinh khi ủ bột, đậy thức ăn đang chờ chế biến.
• Giúp hạn chế mùi lan ra tủ lạnh.
• Giữ ẩm khi bọc bánh mì, bánh ngọt, cơm hộp...
• Một số người còn dùng để bọc miệng chai lọ, tránh đổ tràn khi di chuyển.

Có thể dùng trong lò vi sóng không?

• Có, nhưng phải là loại ghi rõ dùng được cho lò vi sóng.
• Không nên để màng chạm trực tiếp vào thức ăn ở nhiệt độ cao → có thể chảy nhựa, ảnh hưởng sức khỏe.

Cách sử dụng đúng cách màng bọc thực phẩm tại Hà Nội

• Dùng lượng vừa đủ, không bọc thực phẩm còn nóng.
• Không tái sử dụng màng đã qua sử dụng.
• Tránh dùng màng bọc bọc trực tiếp đồ nhiều dầu mỡ nếu không ghi rõ là dùng được cho dầu mỡ.

Công Ty TNHH Đầu Tư Và Thương Mại Cát Tường Phát

Địa Chỉ: 150 Nghiêm Xuân Yêm, P. Khuê Mỹ, Q. Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng, Việt Nam

Email: cattuongphatsale@gmail.com

Hotline: 0846 94 98 99 - 032 579 5689

Website: http://cattuongphat.com.vn

Xin cảm ơn!